Tag Archives: Potjie

Big-BBQ Potjie #2 Flat (ohne Füße) | Südafrikanischer Dutch Oven Gusseisen Koch-Topf | Größe: ca. 6 Liter

Potjie, der “kleine-groß” gusseiserne Topf aus Südafrika Ein “Potjie” (kleiner Topf mit Lebensmitteln) ist ein runder, gusseiserner, dreibeiniger Topf, der traditionell in der Südafrikanischen Küche zum Kochen von Eintöpfen, Schmorgerichten und Suppen verwendet wird. Das Kochen mit Potjies (ursprünglich ein niederländischer Schmortopf aus dem 17. Jahrhundert) kann auf eine lange Vergangenheit zurückblicken und erfreut sich… Read More »